制作苹果酸嘢的方法适用于泡制；苹果需要采用新鲜脆口的苹果，一般我们采用的是6号果，苹果酸嘢属于水果酸嘢品种之一，苹果自带的香甜脆口加上酸辣水挺好吃的，也是有不少朋友选购。