腌制酸嘢小黄瓜需要采用新鲜结实的小黄瓜，小黄瓜酸嘢属于蔬菜酸嘢品种之一，由于小黄瓜色泽黄绿非常的好看，而且口感清脆，自带黄瓜清香腌制入味的小黄瓜酸嘢深受年轻美女喜爱！